そこに競馬があるから

日本国内、海外の競馬場の訪問記です。こんなことしてていいのかなあ。でもやめられない。

金沢競馬場　その３１　～金沢競馬場グルメ　よこやま　麺栄～

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金沢競馬場の軽食堂街

＊金沢競馬場レポートの続編です。
初めからお読みになる方は金沢競馬場レポートその１からどうぞ。

　どうも。荷桁です。ここんところ金沢競馬場のグルメの話を続けておりますが、申し訳ないことにまだ全部ご紹介しきれていないので、今回もグルメの話となります。

　ここまで長々と金沢競馬場の軽食堂街のお店をご紹介してまいりましたが、今回のタイトルにある二軒、よこやま、そして麺栄にて軽食堂街は打ち止めとなりますのでよろしくお付き合いいただけますと幸いです。

　尚、毎度毎度の繰り返しになって恐縮ですが、こちらのレポートにて金沢競馬場のグルメの全般のお話もしておりますので、こちらがまだ未読だという方は先にご一読いただけますと話が早いのでありがたいです。

　さて。そんな訳でまいりましょう。金沢競馬場グルメ、よこやまと麺栄でございます...

　毎度申し訳ないが、今一度、軽食堂街のラインナップを確認しておこう。全部で１０店舗ある軽食堂の面々のうち、ここまでのレポートでは右下からＬ字を逆から書くような感じで８軒のお店をご紹介してきた。今回は最後に残った左上の２軒、よこやまと麺栄をご紹介するという流れである。写真では「金沢麺栄」とあるが、競馬場の公式サイトでは「麺栄」とだけあるので、今回は「麺栄」で統一させていただきます。

　
　偶然と言えば偶然なんかもしれないが、このよこやまと麺栄はどちらもうどん・そばの店である。似たようなお店が二軒並んでいるということになるが、わりとお店ごとに個性のある金沢では珍しいケースかもしれませんな。

　ってなわけでよこやまにやってきた。左側に写りこんでいる世界館の看板が気になるのう・・・。

　見ての通り、正統的な感じのうどん・そばの店という風情である。気候がよければこんな感じで引き戸も開けてあったりして、何とも入りやすい感じのお店である。

　ちなみに暖簾をよくよく見てみると「香林坊よこやま」という文字が入っている。気になって調べてみたところ、かつて香林坊109（現在の香林坊東急スクエア）に同名のお店があったと思しき形跡は見つかったが残念ながら現在は閉店しているようである。ここも金沢市内のお店が競馬場に出店したというパターンなんだろうか。よく分からないがこんな暖簾を下げているということはきっとそうなんだろう。

　よこやまの店内も例によって、カウンターのみである。このお店はカウンターの色が茶色だな。金沢競馬場の軽食堂街はお店によってけっこうカスタマイズがされていて面白いのう。

　テレビ画面は店の奥側に一台存在していた。訪問時間が早かったため、まだ放映はしていなかったが、おそらく中継を流してくれるんだろうと思う。

　壁側のサブのカウンターは箸なども置かれておらず、あまり使われているような雰囲気でもないが、席が一杯のときは、立ち食いカウンターとして機能しそうな雰囲気もあるが、基本はメインのカウンターで座って食べるというのが基本のようだ。

　メニューはずばりうどん・そばのお店という感じ。

　４３０円のかけうどん、４８０円のかけそばをベースに月見、天ぷら、山菜などをのせるとその分が上乗せされるという雰囲気だ。

　市中の立ち食いそば店なんかに比べたらそんなに安くはないが、もともとは金沢の一等地でそこそこのお値段でうどんやそばを供していたお店のうどん・そばがこの価格、と思えば、さほどとやかく言うような値付けではないだろう。

　厨房ではおかみさんがテキパキとうどんを作っている。思えば全体通して女性店主のお店が多い気がするね。

　さて。そんなよこやまではこちらの「いなりうどん」をいただいた。かけうどんに、油揚げと、赤巻かまぼこが乗っかる、正統的なメニューである。

　一般的には、油揚げがのっかるうどんのことは「きつねうどん」ということがほとんどだが、金沢ではきつねうどんではなく、こちらの「いなりうどん」という呼称がポピュラーである。ネットでいろいろ調べてみたが、いなりうどんの定義や、いなりうどんときつねうどんの違いというのはかなり曖昧で、人によって様々な解釈があるようである。きつねうどんの揚げは一枚だがいなりうどんは刻んである、きつねうどんは揚げを煮込んで甘辛く味付けしてあるが、いなりうどんはトッピングする直前にさっとたれにくぐらせる程度だ、いや、そもそもいなりうどんの揚げは甘辛い味付けなどしないんだなど、様々な議論があるようである。

　よこやまのいなりうどんについては見ての通り、揚げが少し小さくカットされていて、揚げは甘辛く味付けされていた。見も蓋もない言い方をすれば、きつねうどんの油揚げがカットされているという代物だが、味はしみじみと美味い。出汁も濃すぎず、非常にやさしいお味である。二日酔い状態で金沢に来た場合はこれで決まりだ。

　ちなみに、脇に座っていたおやっさんはいなりうどんの油揚げだけを別皿に盛って、それをアテにカップ酒を飲み、チェイサー的にうどんを食べるということをしていて、なかなか通っぽかった。一応メニューではビールが表記されていたが、カップ酒も提供されているようである。この別盛り飲酒スタイル、肉うどんやにしんそばなんかでも応用が利きそうだな・・・。

　いなりうどんに関してはある意味ご当地グルメの側面もあるので、気になる方は是非よこやまへどうぞ。

　さあ。そして軽食堂街最後の麺栄である。

　見ての通り、うどん・おそばと暖簾にあって、屋号も麺栄ということで麺類を専門で提供する正統的なうどん・そばの店である。

　さあ、さっそく店内へと言いたいところだが、ここでひとつお詫びが。なんと麺栄に関してはまだ一度も利用をしたことがないのである！

　何か理由があるわけでもないのだが、実は荷桁が金沢競馬場で唯一利用したことがないお店がここ麺栄なのだ。従って外観のみのレポートとなってしまうこと、お詫び申し上げます。次回訪問時にはいの一番に訪問してレポートするつもりでございますので、どうかご勘弁をいただけますと幸いです。

　ちなみに、この麺栄は器さえ返却すれば、店外への持ち出しＯＫというシステムを採用しているので、例えば、寿司をテイクアウトしてきてうどんと一緒に食べるなんてこともできる。外のベンチで食べられるのでお子様連れにもうれしいお店だ。

　さて。そんなわけで一応外観だけの一軒が含まれるものの、金沢競馬場の軽食堂街の１０軒をご紹介してまいりました。

　次回はスタンド内のレストランをご紹介いたしますので、引き続きよろしくお願いいたします・・・。